Piirakoita, puuroja ja paisteja – entä muuta? Mitä keskiajalla syötiin ja juotiin? Miten ruoka ja juoma valmistettiin? Kuka söi mitä?
Iloisen Joutsenen keskiaikaisen ruoan asiantuntijat tarjoavat maukkaan vastauksen näihin ja muihin kysymyksiin. Perehdytämme keskiaikaisen keittotaidon salaisuuksiin ja avaamme uusia makumaailmoja.
Tarjoamme mm. :
- Kokkaustyöpajoja ja kursseja keskiaikaisesta ruuasta
- Luentoja keskiajan ruoka- ja juomakulttuurista
- Huom: ei cateringpalveluja
Kysy lisää tarjonnastamme!
Tutustu myös muuhun tarjontaamme: Luennot ja opetus ¤ Työnäytöksiä ¤ Keskiajan muotia
Keskiaikainen ateria valmistuu avotulella leirin keittiössä
Ruuanlaitto sujuu yhtä hyvin linnan keittiössä.
Ilman keittiötä voi silti pitää luentoja ja tietoiskuja keskiajan ruuasta. Reseptit jakoon!
